Top articles
-
Réveillon aux cotillons
Noël ! La magie des bougies tremblantes, du ciel qui s'embrume, du partage, de la présence des êtres chers, de la fête et de l'amour... La journée a commencé par un petit tour chez Leclerc, parceque les courses du repas étaient incomplètes (c'est ma faute,...
-
Faisan au miel
Allez ! Changeons un peu des gâteaux et autres mignardises ! Ce que je vous présente aujourd'hui c'est de la cuisine elfique. Pour être plus claire: cette recette est une adaptation du livre "Le petit précis de cuisine elfique". A la base, c'est une recette...
-
Knackis aux pruneaux et carottes à la muscade
Ca n'est pas parcequ'on se bat avec des cartons et des examens qu'on arrète de faire mumuse avec les fonds de frigo ! Voilà l'exemple type. On a faim, on est quatre et n a pas grand chose à faire à manger si ce n'est: 8 Knacki un demi sachet de pruneaux...
-
Papillotte de saumon aux épinards
Ou comment faire un bon plat avec du surgelé uniquement ! Si si c'est possible ! Le congélo ne recèle pas seulement les plats tous préparés et les steack hachés ! Ce n'est pas très compliqué qui plus est ! Alors ? On plonge? Pour 4 pêcheurs 4 filets de...
-
Réveillon tout en lumière...
Allumez votre table pour le 31 ! Trouvez des chauffes plats, des verres de toute sorte, de toutes les formes, des plats en verre, des saladiers, des assiettes et illuminez vos créations culinaires ! Prenez quatres verres assez larges, posez dessus un...
-
Correspondances, de Baudelaire, et "Vertiges"
La Nature est un temple où de vivants pilliers Laissent parfois sortir de confuses paroles ; L'homme y passe à travers des forêts de symboles Qui l'observent avec des regards familiers. Comme de longs échos qui de loin se confondent Dans une ténébreuse...
-
Carottes à l'alsacienne
Hmmm, quoi d'neuf doteur ?Et bien mes chers amis, une saloperie qui s'abat sur Paris. Le nez qui coule, les poumons qui brûlent. C'est merveilleux d'attraper un machin pareil pendant les vacances. Du coup on est pas tellement productif. On passe le plus...
-
Repas d'été aux saveurs d'ailleurs
Pendant que le reste de la maison suivait la course du ballond rond dans le salon, je me suis chargée de nourrir les supporters.Ma première idée, en ouvrant le frigo et en attrapant la barquette de viande ça été "des escalopes à l'orange !!"Mais en fait,...
-
Le Mesfouf de ma grand-mère (ou taboulé sucré)
Le Mesfouf à la maison a une histoire particulière... Parfois, il prenait l'envie à ma grand-mère de nous emmener avec elle à Tunis, lieu de son enfance. De nous raconter les souks, les odeurs d'épice, la mer, les carreaux le long des murs et le soleil...
-
Muffins aux myrtilles
Finalement... on ne résiste pas à la tentation du sucre pendant les vacances ! Il faut bien faire chauffer le four de temps en temps, le pauvre... Muffins aux myrtilles (version "Basic Cooking") Pour 12 muffins... 1 plaque à muffins 250g de farine 3 cuillères...
-
autoportrait
Héhé ! Il fallait bien commencer par un "auto portrait au crayon de couleur pendant un devoir de philo à la maison" Il faut croire que Kant nous inspire beaucoup plus qu'il n'y paraît ! Sujet du jour -La question "Qui suis-je ?" admet-elle une réponse...
-
Pêches pochées meringuées au sirop
Le nom est un peu pompeux je sais... Mais il faut "rentabiliser et faciliter l'accès aux articles du blog par les moteurs de recherche" (dixit overblog) En fait ce délicieux dessert est bien plus simple qu'il n'y paraît ! J'ai adapté la recette par manque......
-
Melon grillé aux pignons de pin
Un beau melon se reposait sur un plan de travail Le cuisinier vint le chercher et lui expliqua "Vois ! Je te coupe en fines tranches de cette façon là Je fais chauffer la poèle que voici J'y met du miel -combien tu en mettras ?- Deux grande cuillères...
-
Et beh ! Merci !
Je voulais sincérement remercier l'équipe d'overblog. Pour les internautes sans blog, sachez que l'hébergeur des serveurs a eu une grosse panne d'électricité. Ca a fichu un sacré bazar. Impossible de mettre en ligne, de modifier ou autre chose. L'accès...
-
Inauguration !
Et voilà, c'est fait ! Combien de temps ai-je hésité ? Je ne me pose même plus la question ! Je me fais un cadeau de Noêl un peu en avance ^^ Bienvenue chez moi petit scarabée ! Il y a un bol de thé pour qui veut ! Comment synthétiser mon "jardin miniature...
-
Tarte tatin au caramel laitier
Depuis que l'on m'a offert un livre ne contenant QUE des recettes de desserts, je m'entraîne. La recette que je vous donne provient de ce fameux livre et le résultat est tout à fait satisfaisant, voire même fameux. De plus la tarte n'est pas très difficile...
-
Lanterne
Je dédis ce poème à toutes les lumières qu'il m'a été donné de rencontrer durant ma jeunesse et qui rendent ma route plus sûre. Quoi de plus beau que la lumière Là où l'on ne l'esperait plus ? Que la chaleur rassurante D'un abris longtemps perdu ? Du...
-
Les Conquérants, de José Maria de Heredia
Comme un vol de gerfauts hors du charnier natal Fatigués de porter leurs misères hautaines, De Palos de Moguer, routiers et capitaines Partaient, ivres d'un rêve héroïque et brutal. Ils allaient conquérir le fabuleux métal Que Cipango mûrit en ses mines...
-
Tarte d'automne (pommes-prunes-raisin-crème au citron)
L'Automne c'est la période des vendanges, des récoltes de pommes, des derniers fruits d'été. On a donc vite, posés sur son plateau, des fruits doux et acides qui attendent gentimment d'être mangé. Il se trouve que mon plateau était dans ce cas de figure....
-
Papillottes pêche-ananas à la vanille
Aaah les papillottes ! Ca revient à la mode en ce moment. Savoureux, simple, diététique... le mode de cuisson est plein d'avantages. Surtout que, comme le démontre cette recette, il suffit de 20 minutes, montre en main, pour préparer et servir un joli...
-
Tarte aux pommes et aux noix
Recette ultra facile pour "finissage de pommes" ou "option goûter sans rien dans le frigo sauf de la pate brisée". Résulat garanti ! "Tarte aux pommes et aux noix pour gouter urgent" Un rouleau de pâte brisée 5 pommes sucrées (tout sauf Grannit Smith)...
-
Dessin: cimetière des éléphants
J'ai fais ce dessin sur papier noir hier soir en attendant minuit ^^ J'ai relu "Aldébran" et "Bételgeuse" après en avoir discutté avec un copain. Les formes blanches sont les premières à m'être venues à l'esprit. Pour le titre je ne saurais pas donner...
-
Gateau glacé aux amandes, mousse au citron et granité de fraise (Spécial grandes occasions)
Continuons dans le rose ! (et ça ne s'arrètera pas là *air très très mystérieux*) Devinez d'où provient la recette ? De la blible des bibles à gâteaux fabuleux ! 100 recettes de desserts Elle a juste été adaptée par mes soins ^^ Bien, ce gâteau là est...
-
JOYEUSES FETES !!
Ohlalala ! *rampe sur le sol* Je suis vraiment désolée d'avoir été absente si longtemps ! Si vous saviez mes pauvres amis ! J'ai prévu pleins de choses pour me rattraper, et en particulier deux trois idées déco-cuisine pour un super réveillon du 31 !...
-
Gâteau aux noix moelleux
Peut être pas de saison... mais fort délicieux un soir où il pleut ! Gateau aux noix moelleux pour 4 gourmands ou 6 appétits d'oiseaux 30 min de préparation 40-45 min de cuisson 100g de noix hâchées 40g de farine 3 oeufs 150g de sucre 80g de beurre 1...