Gâteau aux noix moelleux
Peut être pas de saison... mais fort délicieux un soir où il pleut !
Gong !
Gateau aux noix moelleux pour 4 gourmands ou 6 appétits d'oiseaux
30 min de préparation
40-45 min de cuisson
100g de noix hâchées
40g de farine
3 oeufs
150g de sucre
80g de beurre
1 pincée de sel
1) Préchauffer le four thermostat 6.
1bis) Dans un saladier, mélanger la moitié du sucre avec les noix.
2) Rajouter le beurre ramolli et l'autre moitié de sucre. Remuer.
3) Ajouter les oeufs, un par un en mélangeant. Puis ajouter le sel et la farine en pluie.
4) Tapisser un moule à gateau rond de papier sulfurisé, y verser la pâte.
5) Laisser cuire 40 minutes environ. Une pointe de couteau piquée dans le centre doit ressortir propre, mais le gâteau doit rester moelleux pour plus de plaisir !
Je souhaite bon courage aux irréductibles qui aiment casser les noix eux-même. Dans ce cas, rajoutez une demie heure de cassage de noix, à moins de dégotter de petites mains près de la cuisine ^^ (chez moi elles étaient en grève ce soir :-( )
Bon appétit !
30 min de préparation
40-45 min de cuisson
100g de noix hâchées
40g de farine
3 oeufs
150g de sucre
80g de beurre
1 pincée de sel
1) Préchauffer le four thermostat 6.
1bis) Dans un saladier, mélanger la moitié du sucre avec les noix.
2) Rajouter le beurre ramolli et l'autre moitié de sucre. Remuer.
3) Ajouter les oeufs, un par un en mélangeant. Puis ajouter le sel et la farine en pluie.
4) Tapisser un moule à gateau rond de papier sulfurisé, y verser la pâte.
5) Laisser cuire 40 minutes environ. Une pointe de couteau piquée dans le centre doit ressortir propre, mais le gâteau doit rester moelleux pour plus de plaisir !
Je souhaite bon courage aux irréductibles qui aiment casser les noix eux-même. Dans ce cas, rajoutez une demie heure de cassage de noix, à moins de dégotter de petites mains près de la cuisine ^^ (chez moi elles étaient en grève ce soir :-( )
Bon appétit !
Gong !
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