Papillottes pêche-ananas à la vanille

Aaah les papillottes ! Ca revient à la mode en ce moment. Savoureux, simple, diététique... le mode de cuisson est plein d'avantages. Surtout que, comme le démontre cette recette, il suffit de 20 minutes, montre en main, pour préparer  et servir un joli dessert rempli de saveur et de goût !

Papillottes pêche-ananas à la vanille

Pour 4 papillottes savoureuses
- 4 tranches d'ananas au sirop
- 4 pêches très mûres
- 2 gousses de vanille
- 4 cuillères à café de miel liquide
- 4 demi-étoiles de badiane

Préchauffez votre four à 180 °C.
Pelez les pêches et dénoyautez les. Coupez chaque moitié en quatre et réservez
Coupez les tranches d'ananas en petit morceau.
Dans 4 rectangles de papier sulfurisé, répartissez les morceaux de fruits, une demie-gousse de vanille, une cuillère de miel, une demie étoile de badiane et refermez pour former des papillottes. Piquez des cures-dents dans le papier pour le maintenir fermé.
Laissez cuire 12 minutes à mi hauteur dans le four

Pour ouvrir votre dessert, il suffit d'enlever les cures-dents et de déplier doucement le papier. Et de respirer....