La cuisson du Sauveur

Publié le par Altaïr

Le Sauveur c'est lui -> LE STEAK HACHE SURGELE !
Plus rien dans le frigo, pas envie de faire à manger ? Tadam ! Le morceau de viande de boeuf se tient toujours prêt dans son sachet plastique !
L'éternelle question c'est "comment faire cuire le Sauveur de l'étudiant ?"

J'avoue qu'on a cherché longtemps. La méthode classique consiste à déballer le steak et à le poser dans la poêle et vogue la galère.

La méthode suivante demande un tout petit peu plus de temps (et encore) et un micro-onde.

1)Mettre le steak encore surgelé en encore emballé dans le micro-onde.
2) Faire décongeler le steak haché pendant 1min30
3) Le retourner et le faire à nouveau décongeler pendant 1min
4) Faire chauffer une poêle, mettre un peu de beurre et laisser cuire pour faire griller les deux faces.

Résultat: le steak n'est pas congelé au milieu mais encore un peu rouge et l'extérieur est bien grillé !

Mais attention ! Ne faîte pas comme moi hier encore, qui ai cuit le steak au lieu de le décongeler. Ca donne un Sauveur-chausette franchement pas palpitant !

Pour plusieurs steaks hachés, comptez 1min30 puis 1min pour chaque steak.
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Publié dans Plats

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R
C'est l'une des rares choses que j'arrive à cuisiner XD Son petit surnom lui convient tout à fait, en tout cas ^^
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